Apotheker und Besitzer von Farmàcia Costa Miralbell in Barcelona produzieren aus Traubentrester Kosmetikprodukte
Produzent Hacienda San Miguel de Alhama Herkunft Murcia Olivensorten Arbequina und Picual Ölsäure < 0
Weinkeller Altavins Viticultors Weingebiet DO Terra Alta Traubensorte Garnacha Peluda Weinbereitung Fermentation 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur
Weingebiet DOCa Priorat Traubensorte Viognier Weinbereitung Mazeration der entrappten Traube in Edelstahltanks für 24 Stunden
ÀNIMA NEGRA AN/1 - 2022 Größe:0.75l Apotheker und Besitzer von FarmàciaBrillantes Kirschrot mit granatfarbenem Rand, in der Nase sehr komplex, dunkle Toastaromen der Barrique (gerstete Kmmelsamen, Tabak, schwarzer Pfeffer), dazu reife, konzentrierte dunkle Frchte wie Kirsche. Brombeerkonfitre Blaubeere, Pflaumenkompott, am Gaumen Krperreich und elegant zugleich, geschliffenes Tannin, konzentrierte Frucht, saftige Sure viel Schmelz, sahniger Eindruck, Ton von Bitterschokolade und Mokka, samtige Textur und extraktreich.